11月10日放送のジョブチューン「体にイイ薬味SP」で紹介された骨粗しょう症に効果的な薬味「ゆず」を紹介します。
骨粗しょう症に効果的な薬味はゆず！
骨粗しょう症予防に効果的な薬味はゆずです！
ゆずに含まれるクエン酸には、カルシウムを体に吸収する働きがある「キレート作用」があり、カルシウムとクエン酸を同時に摂取すると、吸収されやすいとのこと。
骨粗しょう症に効果的なゆずレシピ
ゆずしらす丼
材料
（1人分）
しらす 30g
青じそ 2枚
大根おろし ひと盛り
ご飯 1膳分
柚子ポン酢 適量
ゆず果汁 適量
作り方
１.飯に、しらす、大根おろし、刻んだ青じそを乗せる
２.柚子ポン酢をかけ、仕上げに柚子を絞る
とっても簡単です！
ゆずスムージー
材料
（2人分）
ゆず １玉
米麹甘酒 ２００ml（アルコールが入っていないもの）
はちみつ ４０g
氷 １５０g
作り方
１.甘酒、ゆず（皮ごと）をミキサーに入れる
２.氷・はちみつを加えてミキサーにかける
閉経後の、骨粗しょう症になりやすい女性に特におすすめです。
美味しいゆずの選び方
ゆずを買う時は隙間がなく、硬いものを選んでください！
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